博興餐廳出品介紹

博興餐飲是陜西紅螺灣實業集團旗下一家專業的團餐公司。在我們合作的15家單位餐廳過程中，我們深刻體會到做團餐就是給家人做飯，除了追求品質以外，更重要的是要有媽媽給家里人做飯心態和愛心才能做好餐，為朋友們服好務。餐飲是良心活，只有高品質的食材才能做出高品質的產品，只有高手藝的廚師才能做出好的味道。博興餐飲以“用心行膳，厚德為人”的理念為引領，把打造良心企業作為我們永恒的追求！

一、嚴把食材關，杜絕病從口入

1.面粉：選用五得利六星面；

2.大米：選用中糧集團的東海明珠、稻花香大米；

3.大肉：選用楊凌本香肉集團和方欣集團大肉；

4.食用油：選用國家1002庫的非轉基因菜籽油、大豆油；

5.調料、干菜類：選用知名大品牌和資質完整的供貨商供貨；

6.辣椒：全部使用購買的辣椒角餐廳炮制加工成辣椒面，味道正宗；

7.醋：選用天源食用醋；

8.蔬菜：少部分源于我們的戰略合作單位東籬下有機蔬菜基地供應；

9.餐具：選用國家食品級的A8原材料并通過家每瑞實業集團定制而成。

博興公司致力于打造品牌團膳，秉持“用心行膳、厚德為人”的核心理念，嚴格把關食品安全，以健康飲食為指引，以親情服務為標準。各餐飲店品類齊全，博興設有產品研發部，致力于開發特色小吃、營養餐及時尚餐品。公司配備有國家認證資質的專職營養師和名廚。現有各崗位員工共計千余人。2019年博興公司獲得了陜西省烹飪餐飲行業協會授予的“優秀團膳企業”榮譽；并且通過中國認可管理體系獲得了食品安全管理體系、環境管理體系、等認證證書。