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發(fā)布時(shí)間：2022-08-04 瀏覽次數(shù)：2605
產(chǎn)品名稱(chēng)：云南滇鍋；項(xiàng)目：215 餐廳；金牌產(chǎn)品制作廚師：鐘正平
產(chǎn)品特色：具有地方特色的風(fēng)味小吃，用豬棒骨大火熬制的骨湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮味濃郁。再配以口感滑嫩的菌類(lèi)，脆甜的西生菜火腿等原料，選用上等的米粉烹制而成，米線(xiàn)光滑勁道，湯汁滾燙濃香，有 5 種味型供顧客選擇。可量化操作，口味穩(wěn)定，便于復(fù)制。（400 度烤箱）
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